La granada. En la búsqueda del simbolismo y la salud

¿Sabías que?

La granada tiene un valor simbólico de conjunción entre lo múltiple y lo único, simboliza la armonía del pueblo masónico que multiplicado, constituye una única familia.

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Hay rastros de su huella en muchos documentos antiguos. En la Biblia se cita varias veces a la granada como ornamento de las columnas ubicadas frente al templo de Jerusalén. En la mitología clásica, Sigue leyendo

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No renuncies a un capricho, aligera tus dulces

Para que tu alimentación sea mucho más saludable debes aprender a escoger los alimentos que más te convienen, las opciones dulces de los supermercados llegan saturadas de grasas y azúcares, rehuye de ellas si quieres cuidarte.

Aligerar dulces caseros

Para no renunciar al dulce lo mejor es prepararlo en casa como esta receta de bizcocho mármol integral de naranja, soja & chocolate, por un lado conoces de primera mano los ingredientes que llevan y puedes controlar las cantidades, por otro lado es que finalmente disfrutarás más de ese “capricho” porque lo habrás preparado tu mism@. Desde Market Dietas te dejo algunas recomendaciones para mejorar esas recetas caseras y así disfrutar con los tuyos de unas elaboraciones más sanas y ligeras. Sigue leyendo

¿Por qué no consigo controlar mi peso? (I)

Seguro que conoces a muchas personas que aseguran estar siempre a dieta pero no adelgazan. La razón es que, tras esas buenas intenciones, se esconden errores que hacen que los esfuerzos no sirvan para nada.

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Hay muchas maneras de perder peso y la mayoría de ellas nada recomendables. Ten en cuenta que lo importante para adelgazar saludablemente es perder grasa (y no agua ni masa muscular) y hacerlo de forma constante y progresiva. Pero si has seguido muchas dietas pensarás que no siempre resulta fácil alcanzar este objetivo. Muchas veces ocurre que, por mucho que te esfuerces en no comer ciertos alimentos, en tomar raciones minúsculas o incluso en saltarte alguna que otra comida, no consigues adelgazar y, si pierdes algún kilo, lo recuperas enseguida. Sigue leyendo

El decálogo que te propone la Fundación Dieta Mediterránea

Una dieta con nombre propio y apellidos, Mediterráneo del latín “mediterraneus” o mar entre tierras. más que una dieta es una forma de vida que suma siglos de historia, diversificación de culturas y mezcla de alimentos que se han ido transmitiendo de padres a hijos como si de un legado sagrado se tratara. Desde Market Dietas hacemos nuestra particular oda y la defendemos a capa y espada como si la vida nos fuese en ello, es un ejemplo de salud con un mar de fondo y un horizonte de sabores.

El decálogo que propone la Fundación Mediterránea_Market Dietas

Según la Fundación Dieta Mediterránea estos 10 puntos hay que tenerlos presentes a la hora de alimentarse. Cada vez son más los estudios que confirman las bondades de los productos mediterráneos y la manera de cocinarlos, así que conviene tenerlos muy presentes y ponerlos en práctica porque pueden ayudarte a aumentar tu salud y a mantenerte en un peso correcto.

1.- Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición.

Tanto para aliñar como para freír es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea. Es un alimento rico en vitamina E, betacarotenos y ácidos grasos monoinsaturados que le confieren propiedades cardioprotectoras. Este alimento representa un tesoro dentro de la Dieta Mediterránea, y ha perdurado a través de los siglos entre las costumbres gastronómicas regionales, otorgando a los platos un sabor y aroma únicos. Sigue leyendo