El poder de la nutrición para cambiar nuestra genética | Epigenética | Documental

La epigenética está abriendo puertas al cerco que la visión mecanicista había puesto sobre la genética. Lo que comemos influye en nuestra salud. a veces para el resto de nuestra vida como demuestra la epigenética.

ADN Epigenética DNA

Este documental muestra distintas investigaciones que confirman que el ambiente y nuestra alimentación condicionan nuestros genes. Después de la II Guerra Mundial parecía que la hambruna había reprogramado los genes de las madres y de sus hijos. La nueva generación enfermó en una etapa temprana con enfermedades del corazón, cáncer y diabetes.

El azar no puede decidir sobre nuestra propia evolución, nuestra misma esencia nos lo hacía sentir a pesar de todas las creencias científicas que querían hacernos creer lo contrario. Una visión holística del mundo y del ser humano requiere de una ciencia abierta a nuevas miradas.

El documental “Cómo la alimentación altera nuestros genes” supone abrir una ventana por la que puede penetrar aire fresco, evitando respirar un ambiente viciado por el inmovilismo.

Ambiente es la palabra clave en epigenética, una rama de la investigación que camina hacia una mirada holística, evidenciando claramente que todo está íntimamente relacionado.

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2 comentarios en “El poder de la nutrición para cambiar nuestra genética | Epigenética | Documental

    • Muchas gracias Ernest, la verdad es que es realmente interesante. Deberíamos ser más conscientes de lo que comemos y del estilo de vida que llevamos, factores clave para la salud de ahora y del mañana.
      ¡Un saludo!

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